Deputy Restaurant Manager

Gold Pro Corporindo · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Gold Pro Corporindo sedang mencari calon Deputy Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar operasional yang tinggi, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami di tengah-tengah lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional harian restoran untuk memastikan efisiensi dan kualitas layanan.,Membuat dan melaksanakan rencana operasional mingguan dan bulanan untuk mencapai target keuangan dan kualitas layanan.,Mengawasi dan melatih staf untuk memastikan mereka memahami dan menerapkan standar operasional yang tinggi.,Mengelola persediaan dan inventaris untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan efisiensi operasional.,Memantau dan melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior untuk tujuan evaluasi dan pengembangan.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional dengan solusi yang efektif dan efisien.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri untuk keamanan makanan dan lingkungan kerja.,Mengelola komunikasi internal dan eksternal untuk memastikan kerjasama yang baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau peran serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, persediaan, dan keuangan.,Kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri dalam lingkungan yang dinamis.,Pengalaman dalam mengelola dan melatih staf adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen staf dan pelatihanManajemen persediaan dan inventarisKemampuan analisis dan penyelesaian masalahKemampuan komunikasi yang baikKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiriKepatuhan terhadap regulasi dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait