Sous Chef

Bahagia Hana Bangunan · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Anda adalah seorang profesional koki yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner? Bahagia Hana Bangunan sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkontribusi pada menu-menu istimewa kami.

Kami mencari seorang Sous Chef yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim koki.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengoptimalkan proses operasional dapur.

Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan-bahan.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.

Melatih dan mengembangkan koki baru.

Mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan setara dengan jurusan kuliner atau koki.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki keterampilan multitasking dan manajerial.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesiakemampuan memasakmanajemen timmanajemen operasional dapurkeamanan makananHACCP

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang