Chef De Partie (CDP) - Luxury Resort in Bali
Bergabunglah dengan Wahaha sebagai Chef De Partie (CDP) dan ambil peran utama di salah satu destinasi kuliner paling dinamis dan berenergi di Bali. Ini adalah kesempatan Anda untuk bekerja di dapur yang penuh semangat sambil menikmati pemandangan indah pulau dan budaya kaya. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional Anda, dengan akses ke alat dan peralatan modern, serta pelatihan berkualitas.
Di Wahaha, Anda akan bertanggung jawab atas sebuah stasiun dapur tertentu, memimpin tim Anda untuk menjaga standar kualitas tertinggi. Dengan pengalaman di industri kuliner internasional, Anda akan bekerja di antara lanskap yang menakjubkan dan komunitas yang ramah, menjadikan setiap hari di dapur penuh tantangan dan kebahagiaan.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dengan semangat untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang luar biasa, bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami di Wahaha.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin stasiun dapur tertentu dengan fokus pada kualitas dan efisiensi.
- Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
- Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan kinerja yang optimal.
- Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan protokol higiene.
- Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
- Berpartisipasi dalam evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.
- Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur serta peralatan.
- Berkomunikasi dengan baik dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef De Partie di dapur profesional.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.
- Sertifikasi dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah keuntungan.
- Keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, grill, dan alat pemotong.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
- Pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah keuntungan.
- Kepribadian yang ramah, proaktif, dan berdedikasi tinggi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang